みなさんこんにちは(^-^)/
今回はテーマがないので、自分が好きなものー食べ物ーについて書きたいと思います!
前も話したと思いますが、大学を探している時に自分が気にしていたことは大学での食事です。よくニュースでアメリカの給食の酷さを聞くので、自分はアメリカに行ったら栄養よく食べられるのかを心配していました。
小学校から高校までは結構健康的な選択が揃っていたので(味はまた別ですけど)、ニュースやYoutubeで見るフライドポテト、ハンバーガー……揚げ物のパレードを中心にした食事に慣れるのかを不安に思っていました。
ネットで注目を集めたおかげで今は給食を改善する活動が流行っているみたいです。よく聞く人物といえば:
Jamie Oliver
Michelle Obama
とMichael Pollan。
たくさんの人がこの問題と戦ってきました。少しづつですけど、給食は改善されていると思います。10年前と比べると栄養バランスが整っていると思います。日本の給食とはまだ比べられませんけど、あと数年経てばアメリカの子供達も美味しくって、健康な食事をできると思います。
が、大学の食生活は違うのでは??
大学の食堂にはいろんな料理が選択できると先輩から聞いていました。
Art Center College of Design, CA
しかも授業がないときはとにかく自由=大学生は食堂以外のオプションもある(そのオプションが良いとは言えませんが)!
こう考えると、大学での食事は
1)食堂で出されるもの
2)近くにあるお店
に影響されていることになります。料理とかする人はもう一つ増えますけど
3)調達できる材料
いい大学だとバランスの良い食事ができると思いますが、その他は自分で努力するのが必要だと思います。自分は甘い物専門だったのですが、洋食以外食べれるよう他のものを作れるように練習しました。和食用の調味料は日本から持ち込んでいます。
グリネルの食堂はこんな感じだと思います
美味しい日もあるけど、そうでもない日もあります。一年生はみんなFull meal planに加入されますので、いやでも(あまり美味しくない日も)払わないといけません。朝ごはんが一番残念なところだと思います。でも他の大学を見てみても、「アメリカはこんなもんか」と思うようになりました。
Chapman University, CA:
Carleton College, MN
University of Southern California, CA
パンケーキやワッフル好きにはたまりませんね。
Yonsei University, Korea
たまにでもいいから、グリネルでも食べれたらいいな。D-Hallでアジア系の料理というとやっぱりStir Fryがよく出されます。
Grinnell College, IA
自分で料理する友達とかも:
外食だと選択しが少しだけ増えます!お財布は泣きますけど!
Pasadena, CA
Chicago, IL
Grinnell, IA
こんな感じですかね?最終的には自分の食生活は自分が管理するべしことですね。読者の皆さんも写真をシェアしてもらえば嬉しいです!是非ブログのFBでコメントを入れてください!
写真は友達が送ってくれました!ありがとうございます!