グリネル大学料理人への道(食材調達編)
説明回になります。DSM=州都デモインのことです。 グリネルやデモインで手に入るもの、入らないものについて書いていきます。 ス...
グリネル大学・日本人学生たちの日常
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はじめまして。卒業間近になって本業が勉学からお料理になってしまった、日本人コミュニティの料理長(自称)です。記事数回に渡ってご飯の話や、ア...